Alimentos deliciosos que son ricos en nutrientes y además de eso, ayudarán a calmarte.
Lo que comes
afecta tu estado de ánimo. Normalmente, cuando estás estresado sientes ganas de
comerte una dona, pero eso sólo te hará sentirte cansado y malhumorado. Te
sentirás mejor si incluyes en tu dieta alimentos que mejoren tu estado de ánimo y que además
ayuden a calmarte. A continuación te muestro una lista de 10 alimentos que
contienen los nutrientes que te ayudarán a lograrlo.
Calabaza de invierno
Los ácidos grasos omega-3
son importantes para la salud del cerebro, así como la del corazón. Todos
los tipos de calabaza de invierno —incluso las favoritas del otoño como la
calabaza común, la calabaza almizclera y la calabaza bellota— son ricas en
omega-3 y te protegen de los efectos devastadores del estrés crónico que puede
dañar la región del cerebro responsable de la memoria.
Pimientos rojos
Aunque las naranjas se
consideran la fruta preferida para obtener vitamina C, los pimientos rojos
contienen casi el doble de este nutriente tan esencial. La vitamina C beneficia
tu sistema inmunológico y te ayuda a regular los niveles de cortisol, la
hormona que el cuerpo segrega cuando estás estresado. Otros alimentos ricos en vitamina C: las
bayas, el melón, la piña y la coliflor.
Almendras
Las almendras contienen
una variedad de nutrientes que ayudan al cuerpo a relajarse, señala la
Cleveland Clinic. Entre ellas se encuentra la vitamina E que ayuda a mejorar el
sistema inmunológico, las vitaminas B que ayudan a reducir la ansiedad y los
ácidos grasos omega-3 y el magnesio que ayuda a mantener niveles bajos de
cortisol, la hormona del estrés. La meta debe ser una onza diaria, alrededor de
23 almendras.
Aguacates
Los aguacates contienen
muchos nutrientes y son una buena fuente de las vitaminas B que proveen
nutrientes esenciales que influyen en el estado de ánimo y la memoria. Otros
ayudan a prevenir la ansiedad, la irritabilidad y la fatiga. Las vitaminas B
son beneficiosas para el sistema nervioso. Un beneficio adicional: los niveles
altos de potasio que contienen los aguacates pueden ayudar a controlar la
presión arterial y reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral.
Frijoles carita
Los frijoles carita son
ricos en tiamina, la cual ayuda a calmar los nervios y mejora la resistencia
del cuerpo ante el estrés. Los niveles bajos de tiamina se asocian a la
irritabilidad y la fatiga, así que mantén niveles saludables durante todo el
año consumiendo granos enteros, guisantes y frijoles, carne de aves y nueces.
Vegetales de hojas
verdes
La espinaca, la lechuga
romana y la col rizada, junto con sus primos el brócoli y el coliflor,
contienen cantidades abundantes de folato, también conocido como la vitamina
B9. El folato estimula la producción de dopamina, ese químico del cerebro que
calma los nervios y produce un sentimiento de calma. Los niveles altos de esta
vitamina son sinónimo de mejor estado de ánimo y mayor lucidez.
Salmón
El salmón es una buena
fuente de vitamina B12, un nutriente que ayuda a mantener el
funcionamiento adecuado del sistema nervioso. La deficiencia de esta vitamina
puede causar confusión, debilitamiento y dificultad para pensar y razonar y,
por ende, dificulta el lidiar con el estrés. La vitamina B12 se obtiene de la
carne, el pescado, la leche, los huevos y los granos fortificados.
Batatas dulces o
camotes o Boniato
Las batatas contienen
carbohidratos complejos que estimulan la producción de serotonina en el
cerebro. También contienen magnesio, un mineral antiestrés. Una ventaja: las
batatas son una buena fuente de potasio que puede ayudarte a bajar la presión
arterial. Otras buenas opciones para levantar el ánimo incluyen los panes de
granos enteros, la pasta integral, la avena, el arroz integral y las lentejas.
Remolachas
Si te sientes ansiosa opta
por las remolachas, pues son ricas en magnesio. El magnesio te ayuda
a aumentar los niveles de serotonina, un químico que produce el cerebro y
es esencial para el estado de ánimo y para sentirte contento. Una desventaja de
la serotonina es que puede causar ansiedad, fatiga, irritabilidad y pérdida de
energía. Para conservar los nutrientes de las remolachas no las sobre cocines,
simplemente ásalas o cocínalas al vapor ligeramente.
Té negro
Tomar una taza de té
negro ayuda a aliviar el estrés más rápido que tomar un sustituto de té, según
una investigación de University College London que se publicó en la
revista Psychopharmacology. Los participantes de este estudio que tomaron
té se sintieron más calmados luego de una situación estresante y los niveles de
la hormona cortisol en el torrente sanguíneo eran más bajos que los de aquellos
que bebieron el sustituto de té.
Unido a mejora tus
hábitos alimenticios puedes hacer cambios a tu estilo de vida que te ayudarán a
aliviar y reducir el estrés y la ansiedad.
0 comments:
Publicar un comentario